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第69章（第2页）

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一般做午晚餐的外卖店，都是九点开始接受预定，十点正式配送。

韬子很早就起来准备菜品了，碍于人手有限，他们暂时只打算做煲仔饭。

这是秦磊和韬子几经考虑，做下的决定。

煲仔饭处理简单，只需提前准备好要用的菜和饭，不需要太多的人手就可以做。毕竟忘江湖私房菜加起来拢共只有两个人，还是两个大男人，琐碎事太多，会增加很多不必要的麻烦。

而且根据他们的观察，很多外卖店的定位都十分清晰，例如卖烤肉饭的，就只卖烤肉饭，卖饮品甜点的，只卖饮品甜点，这样可以让客人快速根据搜索条件，找到自己想要的东西。

不过韬子还是加了几个简单的家常菜上去，带着做一做。他拿手的还是各种家常菜，会做煲仔饭去买，不过是权衡之下的暂时决定。

韬子做的并不是真正意义上的煲仔饭，算是在其基础上变异的锅巴饭。

煲仔饭真正魅力就在于吃到最后，锅底的那一层金黄色、焦而脆的锅巴，可现在处于一个快捷时代，什么都要求迅速有效率，若是去店里吃还好，如果是外卖的话，很少有人会做出带锅巴的煲仔饭。

只有形，而没有实。

所以有人灵机一动，在煲仔饭的基础上，又变异出一种专攻锅巴的煲仔饭。名字叫得很复杂，很多还是顶着煲仔饭的名字，有的则就简单粗暴的叫锅巴饭。

韬子做的就是这种。

不过他要用心多了，并不像其他人那样，只用简单的大米饭在铁板上烤出锅巴。而是像正宗煲仔饭那样，用一个个瓦锅煮好米饭，有人点单了，便拿出来在煤气炉上进行最后一步‐‐加少许油，烤出锅巴。

至于的配菜，就只能是提前准备好了。肉食全部煮熟，只等饭上灶后，同时进行最后的烹饪。等饭做好后，移入特制的、上面加了一层锡纸的纸碗时，再把香浓多汁的配菜浇上去。

这段时间，秦磊出去跑各种工商手续时，韬子就在店里琢磨这个，还算得心应手，所以早上还没等秦磊到，他已经做出了二十多锅饭，各种菜也都准备好了。

值得一提的是，这个店面是分上下两层楼，所以韬子现在已经搬到店里来住了。

……

秦磊先把杜俏送去上班，期间杜俏一直问要不要送个花篮什么的。

在她心目中，好像店面开业都要送花篮。

被秦磊给制止了，说又不是什么正经的店面生意，主要是做外卖，还用送什么花篮。

杜俏又说，那要不要去捧个场，也被秦磊拒绝了。秦磊倒不是不想让她去，而是她上班快迟到了。

两人就这么一路磨磨蹭蹭、腻腻歪歪，坐着电瓶车到了a大。等把杜俏送到后，秦磊就以飞奔的速度去了店里。

到的时候，韬子穿着个蓝色格子的围裙，便利店的胖老板正在跟他说话。

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