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李芬一看这架势,干劲儿更足了。她连声叫卖,吆喝声替于雪吸引来了不少顾客,她也借机推销出去了更多的咸菜。
第一天那个照顾过于雪生意的老伯,也出现了。他过来买饭的时候,盛放无糖绿豆沙的保温桶已经见底了,可于雪还是赶紧把锅底刮了又刮,给他盛了满满?s?一大碗。这位老伯姓何,闲聊之中于雪得知他退休前是个干部,但具体是做什么的,于雪没有问。何老伯品尝了一口绿豆沙,对于雪竖起了大拇指。
“进步斐然啊!”何老伯说,“是个练家子!世上无难事,只怕有心人。”
听了这话,于雪心如蜜糖。这一阵子总算没白折腾!她这才感觉,自己算是彻底站稳了脚跟,是个合格的小吃摊摊主了。
于雪再三感激何老伯第一天对她的支持,让她有了继续出摊的勇气。她说什么都不肯收何老伯的饭钱,可何老伯的一句话,却让于雪一下子明白了自己的问题。
“闺女,记住了!你这小本生意,要做到现金第一,买公卖平。”何老伯诚恳地说。
“爷爷,此话怎讲?”兔勉一听,又是新词,好奇极了。
“现金第一,就是说要现卖现结,不赊不欠。明码标价,该多少就多少,不能光看人情。”
“原来如此!那啥是‘买公卖平’呢?”兔勉追问。
“买公卖平,要把握两点。第一点就要做到,无论谁来买,都是一个价。决不能因为你跟这个人熟、有人情在,你就少收一点,或者不收。而跟另外一个人不熟悉、不认识,你就多收一点,或者乱收。这样有失公平。时间久了,失信于人,不利于经营。”
“听到没,师父!”兔勉对长老的话深以为然,“你可不能再随随便便就让人吃白饭了!不利于经营!何爷爷,你快再讲讲,这第二点又是什么?”
“第二点,只要买家拿着现金上门,卖家有货,就应该依价卖给对方。不能因为自己的喜好或者对方的身份,来决定卖或者不卖。任谁都可以来买,任谁都应该给卖。”
“哦!我懂了!”兔勉喜滋滋地说道,“照何爷爷这么一说,那天我们卖饭给吴婆婆,果然是对的,一点儿没有错!我们这就叫,买公卖平!那天吴婆婆和她的哭丧队来吃饭,我们就一点儿没有多收,也一点儿没有少收。一分不多,一分不少!”
凑在一旁听热闹的李芬,闻言撇了撇嘴:“哦呦!丧气家伙怎么能来买东西呢?我可不能这么做,免得惹一身晦气。”
于雪冲着李芬无奈地摇着手笑笑,又对何老伯连连点头:“谢谢何老伯指点。我懂了,买公卖平!那您这饭钱,我就收了。”
“这就对了!”何老伯说。
是啊,买公卖平。于雪收下何老伯的饭钱,暗下决心,自己一定要像个职业商人一样,把生意做好。以后,不管是好朋友,还是好同事,又或者是自家亲戚,只要在小摊上吃东西,该收多少,就收多少。自己一定不能再抹不开面子了。另外,不能拘于流俗。何老伯说的对,“现金第一”。来的都是客,不管对方是谁,我都要以礼相待,好好招呼人家吃饭。下次再出现吴婆婆那样的情况,我更不会有什么后顾之忧了。
就在于雪一边摊煎饼,一边寻思着何老伯的话时,兔勉在一旁扭扭捏捏、哼哼唧唧地不知道说了些什么。等到于雪回过神来,才发现那孩子竟然问她:“我奶奶也能来咱们摊子上,买着吃吗?”
“当然了!为什么不能呢!谁都能吃!”
“我奶奶……”兔勉咬了咬下唇,讪讪道,“是个拾破烂的。以前我们去摊上吃东西,摊主都赶紧把我们打发走,不让我们坐下吃完。说我们太脏了,太臭了,影响人家做生意。”
“这些人真过分!你明天就把奶奶喊来!就在咱摊儿上吃!”于雪看出了兔勉的心酸,爽快地答应了她。
“真的吗?”兔勉的眼睛一下子亮了起来!
“必须!”于雪斩钉截铁地说道。
兔勉乐得手舞足蹈,上蹿下跳:“太好了!太好了!”
见兔勉这么开心,于雪从口袋里掏出了一支粉笔,将原来的“鱼跃花海”旁边,又加上了“买公卖平”四个大字。
于雪站在摊子前,仔细端详了半天,满意地笑了。
不到七点半,于雪摊位上所有的小吃都被抢购一空。准备收摊时,还有很多客人过来打听,于雪只能无奈地说没饭了,让他们第二天一早再来。李芬趁势再卖了一批腌黄瓜。由于她卖的酱菜的确比市面上的要便宜得多,所以很多人都多买了好几包。“明天还来啊!”她热情地招呼着大家。
收完摊,李芬不顾于雪推脱,硬塞给她了好几包咸菜,“吃着玩,吃着玩。”说着,她又把最不好卖的海带丝,全都送给了兔勉。
“师父,这个人怎么这样?何爷爷刚说完‘买公卖平’,她一个字都没听进去。”虽然拿着李芬白给的海带丝,兔勉还是对这个不按牌理出牌的人心生抱怨,偷偷跟于雪嘀咕了好久。
“算了,拿着吧。”于雪说,“她是担心咱们不让她趁摊儿,想收买一下咱们。你不接这几包咸菜,她反倒不安心,怕是觉都睡不好。”
“她这样做,会不会影响我们的生意啊?”听了于雪的话,兔勉还是有些担忧。走在回家的路上,她忍不住又问于雪。
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