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“嗨,没事儿,就算他找到我家来,我不卖给他不就行了。”
杨小美叹了口气,她就知道陈大勇会这么说。
“我妈说她这个朋友的男人底子不太干净,以前在当地县城混过,不怎么好对付。到时候你拒绝了他,万一他恼羞成怒耍什么手段该怎么办。”
听到这里,陈大勇总算是听明白了,他笑着摇了摇头:“原来你担心的是这个啊。”
“放心吧,就算他再厉害,这里是大杨村不是县城,想要在这里对我不利,他恐怕还得掂量掂量。”
“唉!我就知道你会这么说。”杨小美有些无奈的叹了口气,“算了,反正我把事情告诉你了,你心里有个准备就行。”
说到这里,杨小美有些愧疚的看着陈大勇说道:“对不起啊大勇哥,要不是因为我妈多嘴,也不至于给你惹上这个未知的麻烦。”
陈大勇根本没将这件事情放在心里,他摆摆手道:“不能这么说,这事儿不管婶子。你刚才也说了,这是一个未知的麻烦。”
“既然是未知的,也还没有发生,那我们担忧那么多干啥。”
一边说着,陈大勇从堂屋拿出来一个大木盆,然后将袋子里的野猪肉倒进了大木盆里。
“大勇哥,其实我今天来,就是想代替我妈跟你说声对不起,其实……这也是我妈的意思。”
“本来我妈是想亲自来跟你道歉的,但她又怕你怪她,所以她不好意思过来,就让我亲自跑一趟,跟你说声对不起。”
杨小美这郑重其事的道歉倒是让陈大勇有些忍俊不禁。
“好,你回去跟婶子说一声,就说这事儿不管她,让她别往心里去。”
说着,陈大勇招了招手,示意杨小美给自己帮忙。
“你帮我把水池子里的水桶提过来,我手上沾了猪油,有些黏。”
“喔。”杨小美跑到水池旁,将桶里的水提到陈大勇跟前,然后按照他的要求,将一整桶水全部倒进了大木盆里。
“大勇哥,你一次性洗这么多肉干嘛,你能吃完吗?”
陈大勇一边搓洗着木盆里的野猪肉,一边解释道:“正因为我吃不完,所以才要一次性把这些肉洗干净,然后用盐腌制后风干。”
杨小美眼睛一亮,“你是要把这些肉做成腊肉?”
“差不多吧,不过为了让它到时候吃起来更美味一些,我还需要多一个步骤。”
“你好厉害呀大勇哥,等你到时候做好了,可以送我一点吗,我还没吃过野猪肉做成的腊肉呢。”
“哈哈,没问题。另外那个袋子里还剩了一些新鲜的野猪肉,一会你走的时候拿点回去,给婶子尝一下。”
说话间,陈大勇已经将木盆里的猪肉清洗干净,然后他倒掉木盆里的水,从厨房拿来一袋盐,全部倒进了木盆里。
虽然这是他第一次亲自制作烟熏腊肉,但操作起来却是一点也不含糊。
因为他以前小的时候看老头子做过,所以就记下了那些制作步骤。
码盐、揉搓、静置。
这三个步骤做完后,陈大勇从厨房里抱来一捧干柴堆放在院子里,然后拢起大火。
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