网信小说

手机浏览器扫描二维码访问

酸汤草鱼(第2页)

他心情顿时由阴转晴,先前那股拉不下脸来的难为情也转为暗讽和不屑。区区一个妇人罢了,能有多大能耐?

立即挺直了腰杆,他朝跟在背后的徐一征使了个眼色,得了指示的徐一征不情不愿地将手中拎着的鱼朝闻溪递过去。

徐益福负着手,清清嗓子道:“掌柜的,你那日来我酒楼,曾说让我过来尝尝新菜式。”他下巴朝门上贴着纸的方向一抬,“猜你喜欢,果真有掌柜一贯的特色风格,不过——既然都是同行,我也就不为难掌柜的来猜我的喜好。我自己已备了一条草鱼,噢,我最爱吃鱼,今日便给掌柜一个机会,看看掌柜能用一条鱼做出什么我没吃过的菜来罢。”

闻溪却是不接他的鱼,冷冷听着他一番“大发慈悲”的话、高高在上口气,一时竟被气笑了,难不成自己对他施舍的“机会”还得感恩戴德么?

“我凭什么要给你做?”她摆手,“忙得很——没空。”

“你!”徐一征见她这副态度,气得险些将手里的草鱼甩将出去。

徐益福也没料到她竟不接,脸色顿时变得铁青,忽而又想到什么,嗤笑一声,“原来掌柜的厨艺和本事也不过如此,莫不是怕烧不好这条鱼,教我等看了笑话,传言出去,毁了你八方客酒楼的名声?”

他使了激将法,料定她是心虚,故而才不肯接这条鱼。想烧好一条鱼,光是刮鳞、去腥就要费些功夫,何况还需得保持鱼肉的鲜嫩。他心头一阵得意,似乎已经预料到她会出糗。

闻溪听完他的话,心下了然,他二人今日恐不是为了吃鱼,而是特地过来嘲弄、刁难她。

她将目光移到那条活蹦乱跳的草鱼上,瞧着约莫有三四斤,倒是挺肥的。闻溪心道,他既主动送上门来,焉有不宰他一顿的道理?

“好啊,徐掌柜既是真想尝尝,我也就勉为其难地下个厨。”

徐益福从鼻子里哼出一声,“若是掌柜烧的菜不好吃,可莫怪我不给掌柜面子。”

“若是好吃呢?徐掌柜又当如何?”

徐益福一噎,梗着脖子道:“你说如何就如何。”他还真不信这妇人的本事,鱼再怎么做,还能雕出花来不成?

“好,徐掌柜痛快人,既如此……”闻溪沉吟片刻,眼底闪过狡黠的光,说道:“若这道菜好吃,徐掌柜需得在自家酒楼免费帮我八方客酒楼宣传菜品七日。”

徐益福正要回答,袖子被徐一征拉拽了一下。徐一征道:“徐叔,此妇阴险,她这是要将咱们的食客吸引到她酒楼来呢!那咱们模仿她家酒楼菜品的事,大家不就都知道了吗!”

闻言,徐益福脸一抽,用余光偷瞟了眼那女掌柜,见她似乎并未听见徐一征方才说的话,才稍稍放下心来。他一巴掌扇在徐一征后脑勺,压低声音道:“你说话给我过过脑子!一条草鱼罢了,她还能烧出花来?”徐一征不甘地瘪瘪嘴,捂着后脑勺不再说话了。

徐益福:“好,那就依掌柜所说。”

闻溪淡笑一声,这才伸手接过徐一征手中的草鱼。

厨房里,虞柠正绞尽脑汁地想着草鱼能做出哪些新菜品,闻溪递给她一个安抚的眼神,“阿柠姐,莫慌。”她将草鱼放进水槽里,“咱们就做酸菜鱼……阿柠姐,你先把鱼鳞刮净吧。”

“酸菜……鱼?”虞柠目露茫然之色,手下动作却不停,挽起袖子利落宰杀草鱼,开始刮鳞。

闻溪则将泡酸菜切片,泡红辣椒、大葱、泡仔姜切段,野山椒剁碎以作备用。

鱼洗净后,闻溪示意虞柠把鱼肉切成薄片,又道:“这一半剩下的咱们留着晚上吃,可不能白白便宜了那眼高于顶、故意来找茬的徐掌柜。”

“好。”

鱼片切好后,撒盐、胡椒粉和料酒码味,再打入一个鸡蛋清,加淀粉拌匀上浆。待锅中油烧至五成热后,放入切好的泡酸菜炒干水气,再放入泡红辣椒、蒜瓣等翻炒香,然后倒入熬好的鲜汤,泡菜的酸香味熬出来时,捞出锅中底料一齐铺垫在碗底。接着在锅内鱼汤里加入适量盐和胡椒调味,上好浆的鱼片抖散下锅,待它遇热挺阔、至断生后迅速盛出,面上撒一小撮葱花即可。

切碎的蒜末入油锅,加入小半勺泡红椒炒出香味来,待油烧至六成热后,用木勺舀起泼倒在鱼片上,“滋啦”一声,薄薄的油脂即刻锁住酸辣鱼汤的鲜香。

闻溪味蕾大动,只可惜没有金针菇,底料只有酸菜。

馥郁的酸汤鱼香味徐徐钻鼻,徐益福低头,瞧着碗里浓郁的汤汁、细薄均匀的雪白鱼片、颜色金黄的酸菜,嘴里开始生津液,连肚子都适时地咕咕响了起来。

尽管这味道闻着确实挺馋人,徐益福却按捺住了拿筷子尝鲜的冲动,他垂眼看着面前这道菜,心头正琢磨着要如何先挑出她的一丝错处来。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

水门传  神豪:从收集人生词条开始暴富  离开豪门后,真少爷赢麻了  穿进剧综世界的我在诸天做海商  不复合,别沾边,姜小姐又美又飒  自求吾道  权谋风暴:女神的商战传奇  你抢她命格干嘛?她是玄门小祖宗!  重生1980:绝不拉帮套!  首富千金归来六个哥哥宠翻天秦晚殷无离全文阅读  豪门黑卡刷到爆,躺平摆烂把娃带  离婚独美,前夫和儿子悔断肠  伪人通行证  三国:我是帝师王越之子  不好!我被美女包围了  从打猎开始修行  刚下山,美女总裁把我拉去登记  民国:一张委任状,成就最强军阀  凡人修仙从炼药学徒开始  火影:血脉补全系统  

热门小说推荐
农女成凰

农女成凰

关于农女成凰女特战队员温羽晴在成功猎杀第一百个目标时,穿越到战乱的异时代,身体却属于一个刚刚被游牧强盗击杀的十岁柔弱康国女孩杨木兰,她口中含着一枚绝世珍宝赤炎宝芽戒,从此杨木兰开始了走向巅峰的冒险之旅。追更timixscomwoo18vip...

王妃,怎么又怀了!

王妃,怎么又怀了!

南昭长公主萧瑶,传言所到之处寸草不生,遇谁克谁,整个国家都给她克的亡国了。好吧,她承认,这也是一项技能。不过,怎么在那家伙身上失灵了?不行,她要将克夫进行到底!北周惊才绝艳,腹黑至极的清王爷缓缓捏着萧瑶的下巴邪肆的笑道阿瑶,那你是克的还不够深入啊!走,榻上说!其实真相是清王府中某公主呜呼!嫁人难难于上青天!某王爷少废话,拿命来!某公主生命诚可贵啊!王爷,肉偿行不行?更多小说请收藏xyuzhaiwu8com...

仙帝归来

仙帝归来

含冤入狱,无辜枉死!少年仙帝楚寻重生归来,一路快意恩仇,登临巅峰!...

人道至尊

人道至尊

凡人可登九霄,蝼蚁也可撼天!我以人躯修异族神魔道,镇诸天,斩神魔!人族不朽,神魔当诛!...

穿成极品受他爸 完结+番外

穿成极品受他爸 完结+番外

看了一本渣贱耽美,肖望被里面渣攻贱受气得肺疼,但最让他咬牙切齿的,是贱受他爸。这个贱受爸也是个受,更是个极品,自从带着两岁儿子与渣攻他爹重组了家庭,就任劳任怨当牛做马,凡事都以渣攻爹和小渣攻为先,自己儿子却委屈得连奴才都不如,甚至在儿子长大后被渣攻劈腿虐待家暴时,他依然站在渣攻那一边。把肖望气得差点吐血,却不料一觉醒来就穿成了他最不待见的贱受他爸!这是一本穿书文,虐渣打脸赚钱养娃谈恋爱样样不误,情节跌宕紧凑,爽甜齐具,作者文笔流畅,描述感情细腻,崽崽可爱乖巧到人心融化,攻受互动也非常甜蜜,极品和人渣都恶有恶报,所有人各得其所,虽是半架空文,但有不少事件反映了社会现实,但又比社会现实多一份美好。…...

梦回大明春

梦回大明春

穿越到大明朝,考科举是黑户,想读书又没老师。好在隔壁就是流放王阳明的龙场驿,不过还得等几年,那就先抢一个老师回家凑合着学吧。...

每日热搜小说推荐