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端午节之前的那几天,杨雯没有找过我,我也在心里暗暗祈祷:但愿这场风波就此过去了,但愿我和涛哥的生活能一如既往地平静地过下去。
但是,平静的生活只是短暂的,那个端午节成了我迄今为止最难忘记的一个节日。
而我生命中该来的一场劫数,最终还是来了。
(二十五)
端午节的前一天,我让涛回家住了,因为一般中国的传统家庭都很注重端午节的早饭,要吃棕子和鸡蛋。
我离家千里之遥,按说要是每年这个时候,母亲都会亲自泡江米,包棕子,早上还要包饺子,煮鸡蛋,而我现在离家在外,无法和父母家人团聚共同吃这顿难得的早饭,而涛的父母就在身边,将心比心,我当然会让他陪在父母身边。
涛对我说,他和父母说好了,端午的晚上要和几个朋友聚聚,到时回来陪我,我会意地笑了,对他说:“好,我等你。”
国人自己的节日,却并没有法定休假日,所以端午节那天我和涛还要照常去上班。
晚上回来后,我们一起去超市购物,买了不少东西,有超市正在热卖的各种馅的小棕子,还有墨鱼、鲤鱼、鸡肉、以及各色蔬菜,因为我想好好弄晚上那顿饭。
回到家后,我就开始动手做饭,摘菜,洗菜,洗鱼,洗肉,切菜,切鱼,切肉……一切都准备就绪后,我开始一展我的厨艺了。
鸡蛋煎成薄饼,切丝放入盘中,再放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,以及泡好的细粉丝,最后淋上各种调料……这就是我父母家最家常的凉菜,看这颜色,黄,绿,红,白,能没有食欲吗?
然后再制作红烧鲤鱼。
鲤鱼先炸一下然后拿出,锅内放少许油,再放入各种调料以及鲜汤,将鱼放入,大开后改微火,放入糖,盐,煨好后改旺火,放花椒油,味精,枸杞等,收汁……大功告成。
再制作溜墨鱼卷,墨鱼切块炸好取出,放入各种调料,将鱼块回锅勾芡翻炒出锅,即可。
碧桃鸡丁……将鸡脯肉切块,加盐,蛋清,淀粉上浆,放入油中滑熟,取出,将核桃仁炸酥,捞出晾凉,搓去皮,锅内放油,放入调料爆炒,加入莲子,核桃仁,青豆,再下鸡丁,放入汁水,翻炒,出锅即可。
八宝莲子羹……将核桃仁、熟栗子肉、香蕉、苹果、橘子、蜜枣切小块,锅内放清水,加入主料和白糖烧沸,勾芡,煮熟后盛入大碗即可。
当然还有今晚一定不能少的节日主餐……棕子,我买了好几个种类的馅,有肉馅,五仁,蜜枣,豆沙等几种,棕子很小很精致,馅名都用红纸条在外面写着,透着节日的喜庆气氛。
怎么样?我的手艺很不错吧?以上的几个主菜全是美容食谱啊!我做菜的手艺大部分是和南哥学来的,当然也有部分是自己后来琢磨的结果。
我和涛哥在一起,累了或是烦的时候我是不会下厨房的,所以普通的饭都是他来做,但一旦到了节假日的盛宴,我一定要亲自下厨的,我觉得这个也在悟性,涛哥就是做得再多,他做出的菜也全是一个口味,而我只要用心做,就会做得相当好,这和我从小喜欢手工制作有一定关系,不能说我心灵手巧,但也差不多吧,哈哈哈!
而且我要是下厨的时候,是不会让别人帮忙的,我觉得只有我自己才能掌握好那些程序,别人会越帮越乱的,所以我宁可让涛哥去看电视,也不会劳他大驾。
七七八八的凑了六个菜,我知道我们两人吃不了这些,但这是我家的传统,我母亲的一贯习惯就是节假日的饭菜一定要弄得精致,并且一定要双数,或六或八,年夜那顿要十二道,我母亲生长在农村,我父亲出生在富商之家,但我父亲并不注重这些繁文缛节,倒是我母亲非常讲究这些,但这也是提高家庭生活质量的一个体现。
等我全弄完将菜端上饭桌时,已经将近晚上八点了!
我知道晚上这顿饭一定要压床头了,呵呵,不过没关系,我们要的就是这个氛围。
我把房间的大灯关掉,只开餐桌上面那一盏小灯,那柔黄的灯光照下来,晃得菜的颜色分外漂亮,极为促进食欲。
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涛哥憋着笑……我知道他看我作这一切一定觉得非常好玩,也会觉得我有点过于夸张了。
但我也知道他内心是喜欢的。
我笑着问他:“饿了吧?”
“不饿,不饿,做的人都不饿,这白吃的人哪敢说饿啊?”
“贫!”我笑着骂他。
我们坐下来,开始吃饭。
我们喝了一点我从家乡带来的白酒……我家乡盛产白酒。
涛哥掏出了一个精致的小红盒,打开以后,里面是两枚一模一样的白金戒指。
他脸色有些潮红,有些矫情地对我说着话,说实在的,这是我第一次看到他这样,以前无论什么样的场合,他都是处变不惊的。
我微笑地看着他,听他慢慢地说。
他说:“其实早就应该给你买点什么了,你跟了我这么长时间了,也应该有个定情之物什么的,但我实在是个不会买东西的人,你心里没有怪我吧?”
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