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陈烈阳把鱿鱼切成丝,再把黄瓜和芹菜也切成丝,那边的于氏也开始热锅下油,准备炒菜了。
锅里放一点点油,油温六成热的时候于氏把儿子切好的鱿鱼丝倒进去翻炒,一分钟后把鱿鱼丝给捞出来。
于氏用葱姜蒜炝锅后,倒入芹菜、鱿鱼丝和花椒粉、盐、酱油、酒煸炒,等炒得差不多的时候就加入味精,又翻炒了好一会儿之后看差不多了才出锅。
于氏把已经去皮去瓤和瓜子的冬瓜切块,然后在锅中加入适量的油加热,放葱姜煸炒出香味,放入洗干净的冬瓜翻炒。
翻炒一会儿后,加入盐和用温水泡开的虾米和水,盖上锅盖后用小火炖到冬瓜熟烂了就可以出锅了。
这顿年夜饭,于氏和陈烈阳他们兄弟三个一起做的,四个人忙了两个小时才把年夜饭给做好。
麻酱拌豆角,麻酱拌萝卜,炒鱿鱼丝,虾米烧冬瓜,白灼虾、清蒸石斑鱼、红烧肉和白斩鸡,今天的年夜饭就准备好了。
于氏看着满满一桌的菜,这么多年来第一次吃这么丰盛还是有点不知所措,可是心情却是很高兴的。
第026章过新年
年夜饭做好了以后,陈家的人全都聚在了一起,一家八口人高高兴兴的坐着,暖暖被于氏抱在怀中,嘴边挂着哈喇子,眼巴巴的看着桌子上的美食垂涎不已。
&ldo;暖暖也知道我们今天吃好东西呢?&rdo;陈铁铮看着家里的人眼巴巴的看着面前的饭菜的模样,忍不住好笑的点了点她的鼻子道。
&ldo;来来,别给你尝一口,你尝一尝味道怎么样。&rdo;陈铁铮很宠爱女儿,看到女儿趁妈对着饭菜流口水的模样就忍不住心疼地夹起一块清蒸石斑鱼的鱼肉喂到暖暖的口中。
清蒸石斑鱼的味道很清淡,再加上鱼肉比较软嫩,但还是很满,这个没有长牙的小孩子吃。
当然陈铁铮也就是给女儿吃了一小口,并没有给他吃很多,暖暖还是不能吃辅食。
可是就算是只能吃一小口,暖暖也是非常的高兴的。谁让她就是个才两个多月的小婴儿,能够吃一口鱼肉就已经很不错了。
要知道按照这边村子里的说法,小孩子尤其是还在喝奶的孩子不可以吃带着油盐的食物的,连哺乳期的女性都不能吃油盐重的食物,这样会影响下奶。
当然这都是屁话,现在的人能够吃得起油的还真的没几个,盐也是紧巴巴的吃着的,做的菜可清淡了。
所以暖暖吃到的清蒸石斑鱼的味道在她看来还有点不太适合她的胃口,有点太淡了。
暖暖她本来就是琼南省人,可是口味却不一定是和很多的南方人一样是喜欢吃清淡的,或者是甜口的食物的。
暖暖喜欢重口一点的食物,做菜也喜欢重油重料的那种。而这辈子她还没有把自己的口味给培养起来,所以就按照前世的口味吃了。
清蒸石斑鱼的味道淡是淡了点,不过味道还是非常好的,要知道后世的石斑鱼也是不便宜的。
所以暖暖觉得这道清蒸鱼的味道淡是淡了点,不过味道还是非常的不错的,虽然比起她男人苏桥的手艺来说差远了,可是暖暖却觉得于氏的厨艺比她好太多太多了。
暖暖非常有自知之明的承认她的厨艺不好,虽然做出来的饭菜也是能吃的,可是跟美味是搭不上边的,所以她非常喜欢厨艺好的人,因为代表她这个吃货可以吃到美食了。
陈铁铮看着女儿高兴的模样也跟着高兴,笑呵呵地又夹了一小口的鱼肉给自家女儿吃,当然他也是专门选鱼眼睛下面的那块鱼肉,所以不怕有鱼刺卡主女儿的喉咙什么的。
&ldo;啊啊&rdo;暖暖被于氏抱在怀中,看到自家爸爸伸过来的筷子非常的高兴,兴奋得蹦了蹦。
当然,才两个多月的小丫头哪里能够蹦出什么动静?她就是于氏觉得女儿动了动,实际上根本就造成什么后果。
于氏也是疼女儿的,看女儿这么嘴馋也将她往陈铁铮的方向送了送,让她可以吃到鱼肉。
&ldo;啊呜‐‐&rdo;暖暖张大嘴巴一口把鱼肉给含住,还没有长牙的她伸伸舌头将鱼肉给压了压,吃得非常的高兴。
&ldo;哈哈哈哈‐‐我家暖暖还是个小馋猫啊?多吃点鱼,以后肯定变得很聪明。&rdo;陈铁铮给女儿为了两口鱼就非常的高兴,看着女儿无限的满足。
陈烈阳兄弟五个:&ldo;……&rdo;虽然妹妹很萌,可是爹你重女轻男就有点不对了。
&ldo;好了好了,孩子他爹你去放鞭炮,放了鞭炮我们就可以吃饭了。&rdo;于氏看着陈铁铮,又看着吃了两嘴的鱼肉之后一脸幸福满足的表情的女儿,满眼笑意的对陈铁铮说道。
&ldo;早点放鞭炮,我们早点吃饭。&rdo;因为今年情况还算不错,花钱也没有比以前多多少,这两个多月他们日子好过了一点也只是因为儿子们长大了出息了,能够打到鱼或者是可以猎到动物,所以他们吃得还算不错的。
可是实际上他们也没花多少钱,所以于氏大过年的也不吝啬,让陈铁铮买了布做衣服还不算,还买了鞭炮,就为了过年的时候喜庆喜庆。
&ldo;放炮仗,放炮仗。&rdo;陈骄阳和陈欧阳非常感兴趣,他们俩才刚刚两岁,满打满算今年是他们重生后过的第三个春节,可是前两年他们都没有好好过过春节,放鞭炮今年还是第一次。
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