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“嗨,这有什么忙的,也没几个菜招待你们。”
“哪有。”苏敛摇了摇头,见林雅宁正在准备处理他们带来的食材,说出过来厨房的主要目的,“嫂子,这些菜你可别都做了,太多了吃不完,浪费。”
他俩拿来的食物足够吃几顿饭了,他是特意过来提醒。
林雅宁愣了一下,而后心领神会,没有再推脱。
苏敛帮助他们太多了,再说感谢的话也没意思,不差这一点,人情就让温厉之后在其他方面慢慢还吧。
笋干和紫苏本来就可以保存很久,剩下的肉也可以用盐腌了做成腊肉。
林雅宁挑出能让大家饱餐一顿的分量,整理好菜码。
苏敛也没闲着,给了萱萱一根棒棒糖让她自己玩去,自己则帮林雅宁生火。
“没想到你打下手还挺熟练的。”林雅宁利落地挥舞着锅铲,温柔道。
“习惯了。”苏敛摸了摸鼻尖。
“男人还得顾家好。”她笑了笑,夸奖苏敛,“温厉也挺好的。只是虽然经常帮我分担家务,但是做饭是一点都不行。”
她不清楚在家也是裴叙言做饭,苏敛是只管一张嘴的,说的苏敛有点心虚,生火更卖力了。
他甚至想,是不是自己也确实应该学着做点饭了。
俗话说得好,想抓住一个人的心,就要先抓住他的胃嘛。裴叙言算是把他抓住了,他也得抓抓裴叙言才行。
于是他时不时瞟一眼林雅宁的动作,想要偷师。
这些食材家里还有很多,他学会了也能回去露一手。
只见林雅宁从一个小罐子里舀出一勺白花花的猪油,这猪油并不纯净,里面夹杂着一些调料,应该是特意熬制的。
等油膏缓缓融化,边缘冒出小气泡,她又丢进锅里几段葱花,炒出香味之后就用菜刀把切好的肉片拢起来,加入锅中翻炒。
苏敛有点疑惑,只放葱花这么简单吗?
估计是温大哥家里的调料不齐全,因为他记得裴叙言在家做饭总是放很多让人眼花缭乱的调料。
不过即使只放葱花点缀,锅中的肉片也很快散发出诱人的香气,颜色也很鲜亮。
接下来,林雅宁又加入早已泡好的笋干。经过浸泡,笋干都变得饱满起来,在锅中弹跳。翻炒均匀之后,她才轻轻撒入一点酱油和盐巴。
临出锅前,林雅宁又抓了一把紫苏叶丢入锅中,香料独特的香气和笋干的鲜味交织,厨房里飘起了更加浓郁的味道。
趁着热气最盛,她一口气把炒好的菜肴倒进盘子,吩咐苏敛端出去。
没了碍事的,她准备的更快,把蒸在米饭上面的牛肉干切了薄片,算是又凑了一顿饭。
四道菜虽然都色香味俱全,但都是比较重口的,还是缺了点青翠爽口的菜。
林雅宁心中有点遗憾,只是灾难期间也没条件讲究了。好在四个饥肠辘辘的人都很给面子,对她的手艺赞不绝口,夸得她笑容都更灿烂了。
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