网信小说

第41章（第1页）

韩父这一生，前半生靠老爹，后半生靠儿子，除了少年时根不红苗不正吃过几年苦，其他时间都蛮潇洒蛮潇洒的。

听到这里，萧可大概明白，韩熙林那强势性格是怎么养出来的了。有这么个不靠谱的老爸，阿斗都要被逼成张飞啊。

好在韩父虽然爱玩，却因为少年教养打底，不像别的富家子弟脱不开吃喝嫖赌四字。不过，他的喜好也谈不上高雅，倒是偏向于孩子。

攀岩训练室、火车模型室、任天堂兼街机游戏室……堪称寸土寸金的四合院，被韩父拿出一半多改造成主题房间，里面满满的都是他几十年来的收藏品。

一听说萧可本职是演员，他马上表示自己收藏了老版四大名著的几套戏服。当即拉着萧可去了收藏房间，披上齐天大圣的装备，感慨了一通现在的戏净用特效，效果却反而不如以前精美。末了，话题不知怎么就扯到了吃上。

&ldo;我小时候最想吃唐僧肉，第一次看小说时特别期待哪个妖精把唐僧啃上一口，说说是什么味。可惜他们一个个拖拉得不行，逮住了都不愿现吃，非要等三亲六戚到齐了好让孙悟空一网打尽。&rdo;

翻遍全书唐僧也没被人吃过，那份失落感韩父至今记忆犹新，抱怨道：&ldo;这些妖怪，分明就是得了微信上说的拖延症。&rdo;

四大名著里萧可只看过三国演义，还是在果园时借了于爸的藏书。听西游记天马行空很有趣的样子，便默默添进了书单，准备看完八大菜系的相关资料就去补起。

刚想让韩父再多说点孙悟空和唐僧的故事，却听他又说道：&ldo;后来再看红楼梦，里面的菜我道道都想吃。十几年前有地方搞了个红楼宴，我托关系搞了张入场票，结果那道茄鲞刚上桌，我就知道亏了。什么茄鲞，分明就是宫保鸡丁把胡萝卜换成茄子而已。&rdo;

茄鲞？萧可想了想，说道：&ldo;那不就是路菜吗，我会做。&rdo;

&ldo;真的？！&rdo;韩父这才想起，萧可可是能拯救儿子挑剔嘴巴的绝顶手艺，登时大喜，把虎皮小围裙往地上一丢，马上拉住萧可的胳膊：&ldo;来来来，小可，快做来给叔叔尝尝。回头叔叔封个大大的压岁红包谢你。&rdo;

第21章翠盖鱼翅

萧可没想到，一道路菜就能让韩父乐成这样。

古代音韵书里注解鲞的意思是干鱼腊，既然是干菜腊味，那茄鲞怎么也不可能是宫保鸡丁炒茄子，一定是便于久放的路菜。

所谓路菜，简单来说就是古代殷实人家出门行远路时，为免中途找不到打尖的客栈或饭菜不合胃口而准备的小菜。

为了便于携带且耐放，路菜必须做得重油无汁，方便冷吃，配菜里一定要有荤肉，就粥下饭都不错。用现代菜肴来类比的话，大概就是老干妈，只不过以前的路菜放的肉比较多。

萧可觉得，这道菜早餐时吃吃还凑合，放到除夕年夜饭就有点上不得台面了。而且，做好之后还得放几天等入味，不能立即开动。

想来想去，萧可说道：&ldo;韩叔叔，除了茄鲞，我再给你做道别的菜吧。茄子是入味菜，做好了也没法现吃。&rdo;

见韩父不大明白，萧可便详细解释了一遍。

听罢，韩父感慨道：&ldo;我几个喜欢红学的老朋友，这些年为这道菜到底该怎么做争个没完没了。我听他们的论调，好像都很有道理，好像又有哪里不对。没想到今天在你这儿听到了正确做法，哈哈哈！等这茄鲞做好，我马上拿去给他们开开眼。&rdo;

兴奋地说到这里，韩父又期待地问道：&ldo;小可，你准备给我做道什么菜？&rdo;

&ldo;你喜欢吃什么？&rdo;

这可把韩父问住了。他口味很杂，只要做得可口都喜欢尝尝。纠结了半天也说不出更喜欢哪道，便把选择权交还给萧可：&ldo;还是你来决定吧。&rdo;

&ldo;既然是过年，来道比较吉利的富贵菜吧，就做翠盖鱼翅好了。&rdo;萧可问道，&ldo;家里有小排鱼翅和紫鲍么？&rdo;

韩父吃了几十年的鱼翅，却从没听说过翠盖鱼翅这名字，顿时觉得让萧可来决定真是太英明了，说道：&ldo;我去问问，没有就让他们现送。&rdo;

萧可点了点头，心说，看来韩董这位新室友家庭条件不错。

当下两人去了厨房，还真有小排鱼翅和紫鲍，都已经发好，鱼翅正吊着汤准备做蟹炒鱼翅。这道菜是今天来帮厨的酒店的招牌菜，谁去都得提前预订，但吃了几年，韩父早吃腻了。一听有材料，马上说道：&ldo;这道菜不做了，食材都拿来，让小可处理。&rdo;

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