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第91章（第2页）

“不，今天晚饭你就会知道。”

何大伯没听清他的小声嘀咕，问：“你说什么？”

“我去帮磊磊刮生姜皮了。”何海道。

虽然大伯没明着说什么，但他们一家都知道，裕兴楼的厨子被村西头那家抢走后，大伯就隐隐有些不高兴，觉得是他爹娘没把事情办好，都住在城里，请个厨子还能被别人抢走。

这事情他作为晚辈，心里替爹娘委屈，却又不能说什么。

因而在请到章北庭帮忙后，愈发期待大家尝到章北庭手艺后的反应。

晚上没有客人，吃饭的只有何家一大家子跟章北庭和宋宴卿。

章北庭跟宋宴卿被请来做明天中午的寿宴，按道理不管晚上跟明早的菜。

不过他想着反正在灶房里，看着菜又新鲜，就没忍住露了一手，做了一道肝腰合炒。

菜一熟，鲜香辛辣的味道立刻盖过了满院子的肉香味。

妇人们把菜端上桌，何大伯的目光便落在了这道肝腰合炒上。

他们何家人，不管是他媳妇还是两个弟媳，或者儿媳侄媳，都没人能炒出这样诱人的菜色。

猪肝切成薄厚均匀的柳叶状，猪腰使的是花刀，炒熟了之后，像麦穗一样散开，挂着一层薄薄的芡汁，极为漂亮。

待何家大伯母给老太太盛了一碗肉丸汤后，何海就笑着道：“大伯你不是最爱吃猪肝跟猪腰吗？快尝尝章哥炒的。”

何大伯无奈地看了他一眼，还是依照他说的，把筷子伸向了肝腰合炒。

甫一入口，只觉一股馥郁的香辣味从舌尖一直盈满整个口腔，猪肝滑嫩鲜香，猪腰脆嫩弹牙，食物本身的香味被彻底激发出来，却没有一点腥膻味。

他爱吃猪肝跟猪腰，这么多年，在村里其他人家里吃过不少，在云阳城的许多食肆饭馆也尝过，这是第一回，只一口，他就觉得以前吃的那些猪肝和猪腰简直是白吃了。

桌上人多，你一筷子我一筷子，一盘肝腰合炒很快就没了。

何大伯把贴在碗沿的两片莴笋片夹到碗里，站起身问：“孩子他娘，你们那桌还有肝腰合炒吗？”

“你们爱吃我们就不爱了？”大伯母斜睨了他一眼，放下手里的碗道，“小章炒得多，把碗给我，我去锅里给你们盛。”

何大伯尴尬地笑了笑，端着碗起身，“一起去，我给你掌灯。”

晚上何大伯家住不下这么多人，章北庭跟宋宴卿被分到隔壁何三叔家，何海也要去隔壁跟他堂弟睡。

“我这边零嘴多，小章带些过去，要是晚上饿了好吃，”何大伯叮嘱完章北庭，又不忘问他三弟媳，“小章他们房间的被褥你晒过没？”

三婶点头道：“前几日他二叔说了后，我就晒过被子，还把床单被单都洗了一遍。”

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