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八 山蛰水饼（第1页）

老子坐下后，厨子拍了拍他肩臂的衣袖，一片深绿色染上了白色的大袍上。

“鲜苔爬上身了。哈哈。”厨子道

“失礼，失礼。”老子抱歉的。

“那么我就来道鲜苔料理。”厨子似乎灵感有发。

厨子进了厨房忙了一顿，端出一盘颜色鲜绿，就像那鲜苔一样的，底下铺有长扁面。“这鲜苔水饼。”

“鲜苔水饼？”边上的道人好奇起来，纷纷探头语论起来。

“这是什么菜啊，糊成一坨的。”“味到时芬香。”

老子谢过，便享用起来。第一口就使他展出意料以外的表情。quot;这绿意食下的味道如同海蜇，咬着非常爽口，清爽的鲜味更溢的满口腔。这是？”

“这河口边长了许多绿意，一根更扁平的生着，茎叶一体。体态软柔婀娜，且饱满鲜绿。于是，我便当场试食一番，也惊觉这口感香脆，咬着可脆的“琦啜琦啜”作响。于是我便采了些回来思索料理加工。”厨子道。

“这要不是见它绿色，在这口中确实相当与海蜇。味道清新。唤作鲜苔似乎有点不雅，不如取海蜇之意改唤山蜇。”老子献议。

“山蛰，也可好听啊，就叫他山蛰啊，不错。”小姑娘也雀喜认同。“山蛰水饼，有山有水了。”

“鲜摘的山蛰只经盐腌拌上这凉面，简单而有力，清空无比。厨子啊，我也想来一份尝尝。”一道人禁不起诱惑。另两人自然也纷纷不落后人。立马落定。“我也来一盘。”“我也来。”

“捧场了，三位。这山蛰啊，其实我还另制成了小菜，来让你们先解解馋。”说着，厨师端出一盘墨绿色的油亮的小菜，内有金黄色的大花生混合。引起三位道人欢呼一番。

“这菜闻着，可比这腌山蛰更是飘香啊。”老子也不禁赞道。

“自然，这花生先经冷油炒成，再冷锅盖上这碾成碎末的山蛰。极低的高温烫过，山蛰从鲜绿转成墨绿。花生油染过山蛰，光看都亮丽剔透了。这香，自然飘得四处了。”小姑娘得意道。

“要是在加着点鲜红辣椒，辣辣味蕾，可是开胃非常啊。”“不，得加些芝麻，芝麻可比这花生更香了。”“我认为啊，小姑娘你得给我们上酒了。”“哈哈哈。”三个道人已被感染，性情放纵起来。

“你们弎都把你们家的戒律都跑脑后啦。”姑娘道。

一位道士立马抢话。“我道法，自然。这时来美食配酒，是多自然天经的事儿。”其余两人顿时笑了起来，应和认同。

绿意自河瀑，软苔攀水生

山蛰咬口脆，味清香气升

引得道人忘，戒规留山嵊

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