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宋宴卿拿出布袋装着的铜板,放到月月的手上,“时间太赶了,没来得及给月月做身衣裳,你们拿着这些钱去买些布料,麻烦婶子自己做了。”
“不能要,”荣婶子眼疾手快地把钱还给宋宴卿,“你带来的东西我们收下了,钱拿回去,你们自己过得也不容易。”
荣远也道:“月月她有衣裳穿,你们要这样,以后都不敢让你们进屋了。”
几个人推来推去,最后荣家人坚持不肯要,章北庭跟宋宴卿推不过,把钱收了回去。
荣婶子又回了半篮子板栗,“这是我们从老家带来的,我记得你小时候很喜欢吃。”
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第36章火锅
章北庭跟宋宴卿从荣家回来,已经是午时中。
中秋节重要的那一餐在晚上,而且两人下午还有事情要忙,午饭就炒了个不费工夫的小炒牛肉。
锅里油烧热之后,先炒香葱蒜辣椒这些佐料,再倒入切成薄片腌制过的牛肉。
柴火灶火力旺,两三下牛肉就已经变色,快速加入准备好的调味料跟芹菜香葱,翻炒均匀就能出锅。
从倒油到起锅,不过三四分钟的时间,灶房里满是牛肉夹杂着小芹菜的香味。
章北庭问:“吃盖浇饭行不?”
“我去盛饭。”宋宴卿拿了两个大碗,各盛了半碗米饭,递给章北庭。
一起生活了两个月,他的生活习惯跟章北庭越来越像。
家里只有他们两个人,自然是怎么舒服怎么来,吃盖浇饭还能少洗一个碗。
刚出锅的小炒牛肉肉嫩味香,芡汁浓稠,跟刚出锅的米饭拌在一起,又烫又辣。
两人吃得鼻尖上冒出一层细汗,都不舍得停下来。
章北庭道:“以后可以经常做来吃。”
这里的牛肉比他想象的质量还要好,肉铺老板做生意也实在,没有往肉上打水。
吃过饭,两人休息了一会儿,便开始处理早上买回来的那堆东西。
牛油算是里面最干净了的,章北庭烧了温水,清洗过几遍,把表面上粘着的杂物洗干净,就切成巴掌块大小丢进锅里。
牛油味重,熬的时候需要加一些姜跟料酒去腥。
剩下的就跟平常熬猪油的方法一样,都是加两瓢水进去防止烧糊,再小火熬着。
趁着熬牛油的时候,他又把火锅底料需要的香料写了张清单,让宋宴卿去买了回来。
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